Remedio de la abuela para eliminar la grasa mala, prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón!

El col o también conocido como repollo es un vegetal con suficientes beneficios para el hombre, como minerales, vitaminas lo cual ayuda al sistema inmunológico, reduciendo el colesterol, refuerza los huesos aportando más energía.

El chucrut es una tipa comida que se prepara en Alemania, Polonia, Francia y Rusia, el principal ingrediente que se necesita es la fermentación de las hojas del repollo.

Como preparar Chucrut




Ingredientes:
-2 repollos verdes, frescos.
-Dos cucharadas de sal marina.

Preparación:
Se pican por la mitad cada repollo, retirando el corazón o tallo de cada uno. Se pican en tiritas pequeñas o se licua hasta dejarlos en trozos muy pequeños, luego se le agrega la sal.

En un envase de vidrio, se introduce la mezcla y cerrar herméticamente. Eso ayuda que el repollo bote sus propios líquidos. Este proceso puede durar hasta seis meses, mientras más tiempo dure ahí guardado más fermentado estará al momento de consumir.

El chucrut puede consumirse con cualquier tipo de comida pero es una buena mezcla acompañarlo con carnes y pescado, y para picar con galletas.

Fuente: Piun.net